U ovom obroku imate sve oblike nutrijenata, zdrave masti, složene ugljene hidrate i kvaitetne proteine. Za pripremu jela, sve sa predpripremom i obradom, treba vam maksimalno 30minuta. Znači, može poslužiti i kada ste veoma umorni, nemate previše vremena za potrošiti, a potreban vam je zdrav obrok čim prije. Vjerujemo da ćete uživati.

Sastojci:

  • 500gr pilećih krilaca
  • 2 štapa praziluka, isjeckana na kolutove
  • 1 štap drški celera, isjeckan
  • 2 šake spanaća
  • 1 šaka sirovog kikirikija
  • Kokosovo ulje
  • 1 šolja kokosove pavlake
  • So, biber, kumin, kurkuma

Prilog: kuvana kinoa
Dekoracija: mikro brokoli i jestivo cvijeće, Mikrobašta.

Priprema:

Na kokosovom ulju, u voku, prodinstati praziluk, stabiljke celera i dodati marinirana pileća krilca (za marinadu sam koristila maslinovo ulje, himalajsku so, kurkumu, kumin). Malo prepeći i dosuti malo vode, poklopiti i smanjiti jačinu ringle. Ostaviti da se termički obrađuje. Kada vidite da su krilca obrađena djelimično dodati kikiriki, so i malo bibera i poklopiti. Meni je bilo potrebno 15ak minuta da se krilca termički obrade, tajming zavisi od jačine vašeg šporeta. Pred sam kraj, kada voda totalno ispari, dodati kokosovu pavlaku, sve izmiješati i dodati na samom kraku iscjeckan spanać, poklopiti vok i ostaviti malo sa strane. U međuvremenu kuvati kinou.

Servirajte obrok kako najviše volite.